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<材料(12個分)>
・牛乳 700g
・砂糖 96g
・コーンスターチ 40g
・バニラエッセンス 少々g

<参考(単位量)>
・材料費: 12.2円
・カロリー: 83kcal

<作り方>
1. 鍋に砂糖48g・コーンスターチ40g・牛乳600ccを入れて，木ベラで良く混ぜて溶かします．
2. 中火に掛けて，コーンスターチが底に沈まないように常に混ぜて，とろみが付いたら弱火で1分程煮て，バニラエッセンスを加えます．
3. 熱い内に容器に取り分けて粗熱を取り，冷蔵庫で冷やし固めます．
4. 鍋に砂糖48gを入れて，中火に掛けて薄いキャラメル状にします．
5. 火から下ろして牛乳100ccを加えて木ベラで混ぜ，最後にもう一度火に掛けてキャラメルを溶かします．
6. 粗熱を取って，冷蔵庫で冷やしておきます．
7. 3.に好みの量の6.を掛けると出来上がりです．